まずベーコンを幅１㎝ずつに切ります。それをボールの下に敷いて、その上に御飯を載せてレンジで一分温めます。温めてる間に野沢菜（漬物類）を切っておきます。

温まったら、そこに好みの分量の醤油（風味付けなので少な目の方がいいかも）と野沢菜を入れてへらなどで混ぜます。

良く混ざったら皿に盛り、上に半熟の目玉焼きを乗せて完成！、好みでマヨネーズ（分量外）を上から細くかけてもおいしいです。