キャベツはざく切り、鶏肉は1.5センチくらいに小さく切る。
ヤカンにお湯を沸かしておく。

鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて炒める。

鶏肉にだいたい火がとおったらキャベツを入れる。

キャベツと鶏肉がざっと混ざったら、沸かしておいた熱湯をキャベツがかぶるくらい入れる。

醤油、酒を入れ一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整えて出来上がり！