No3340梅昆布チャーハン・夏

Name: No3340梅昆布チャーハン・夏
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜微塵切り 小さじ1; ニンニクの芽 4本; 竹輪 4本; 油 大さじ2; 塩昆布 4つまみ〜; 梅干フリーズドライ 小さじ1〜2; 酒 大さじ1〜; 小ネギ 2本; 米 1〜2合

KitchenGP @satoshianzai

暑くなってきましたね。
熱中症対策に梅干しと塩昆布でミネラルたっぷりの夏チャーハン！
このレシピの生い立ち
タンパク質とアミノ酸は竹輪で補い、食べ応えも十分で消化負担も少な目！

No3340梅昆布チャーハン・夏

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材料

2人分

生姜微塵切り小さじ1
ニンニクの芽 4本
竹輪 4本
油大さじ2
塩昆布 4つまみ〜
梅干フリーズドライ小さじ1〜2
酒大さじ1〜
小ネギ 2本
米 1〜2合

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作り方

1

生姜を細かく刻む。
2

ニンニクの芽を輪切りにする。
3

竹輪を半月極薄輪切りにする。
4

生姜、ニンニクの芽、竹輪を油で炒める。
5

白飯、黒胡椒、を加え炒め合わせる。
6
塩昆布、フリーズドライ梅干、酒、を加え炒め合わせて煽りまくる。
7

塩昆布の色味が全体に行き渡り、梅干が程よく戻って混ざったら、小ネギを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

塩昆布をケチらない！
チューブの生姜やニンニクを使わない！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2024/06/04 02:06に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

炒飯塩こんぶにんにくの芽梅ぼし酒ちくわこねぎしょうが米

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