絶品ワンパンオイルサーディンパスタ
しばいぬマロ @cook_40398300
オイルサーディンの和風だけどコクのあるパスタです。美味しいです。ワンパンだから簡単！
このレシピの生い立ち
ワンパンパスタ作りたくて酔っ払った時に適当に作ったらこれまた美味しかったです！納豆のパスタ以来の爆発力でした。コンソメ入れたか入れなかったかあんまり思い出せず…多分入れてないので材料には書いてませんw
しそは絶対必須です！
絶品ワンパンオイルサーディンパスタ
オイルサーディンの和風だけどコクのあるパスタです。美味しいです。ワンパンだから簡単！
このレシピの生い立ち
ワンパンパスタ作りたくて酔っ払った時に適当に作ったらこれまた美味しかったです！納豆のパスタ以来の爆発力でした。コンソメ入れたか入れなかったかあんまり思い出せず…多分入れてないので材料には書いてませんw
しそは絶対必須です！
作り方
- 1
フライパンに水300mlほど入れて沸騰させる。沸騰したら分量外の塩ひとつまみ入れる。
- 2
パスタを入れる。麺が柔らかくなってきたらニンニクとオイルサーディンと(A)を入れる。
オイルサーディンはほぐす。 - 3
麺が茹で上がったら、 (お好みの麺の硬さ)バターを入れて溶かしながら和える。
- 4
小ネギ、刻んだしそ、ワサビを入れて混ぜる。
- 5
お好みでパルミジャーノ・レッジャーノを削って入れる。オリーブオイル回しかけても◎。タバスコも合う。
コツ・ポイント
ワンパンなので特になしです！水の量も適当で◎水多くてもスープパスタみたいで美味しい。ある程度適当で美味しく仕上がります！
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