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牛乳→カッテージチーズとホエー
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牛乳→カッテージチーズとホエー-レシピのメイン写真

牛乳→カッテージチーズとホエー

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

チーズはそのままサラダに使っても良いし
お菓子づくりに使っても良い♪
ホエーはスープや漬物 ホットケーキなどに(^^)

このレシピの生い立ち
ティラミス食べたい\(^o^)/

チーズはそのままサラダに使っても良いし
お菓子づくりに使っても良い♪
ホエーはスープや漬物 ホットケーキなどに(^^)

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ティラミス食べたい\(^o^)/

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牛乳→カッテージチーズとホエー

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

チーズはそのままサラダに使っても良いし
お菓子づくりに使っても良い♪
ホエーはスープや漬物 ホットケーキなどに(^^)

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ティラミス食べたい\(^o^)/

チーズはそのままサラダに使っても良いし
お菓子づくりに使っても良い♪
ホエーはスープや漬物 ホットケーキなどに(^^)

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ティラミス食べたい\(^o^)/

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材料

  • 牛乳 1L
  • レモン果汁 50g
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作り方

  1. 1

    牛乳を沸々させて
    レモン果汁を入れて混ぜる
    30分くらい放置

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方1写真
  2. 2

    分離したらザルにキッチンペーパーをしき 水切り
    出たホエーは別容器にとっておく
    1時間放置

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方2写真
  3. 3

    カッテージチーズとホエー

    出来上がり!

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方3写真
  4. 4

    使用したレシピ

  5. 5

    ティラミスID22973755

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方5写真
  6. 6

    パンケーキID23838408

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方6写真
  7. 7

    ザワークラウトID23843958

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方7写真
  8. 8

    パンの耳ピザID23852643

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方8写真
  9. 9

    豚ロース焼きID23865809

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方9写真
  10. 10

    ラッシーID23866241

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方10写真
  11. 11

    カレーID23870996

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方11写真
  12. 12

    ベイクドチーズケーキID23866052

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方12写真
  13. 13

    大根サラダID23892899

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方13写真
  14. 14

    バスクチーズケーキID23901233

    • 牛乳→カッテージチーズとホエー作り方14写真

コツ・ポイント

牛乳は沸騰する前

キッチンペーパーは厚手のものか
何枚か重ねて

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/06/05 05:13に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22973674
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