生クリームを泡立てる。
黄桃はひとつをデコレーション用にとっておいて残り半分は角切りにあとの半分はミキサーにかけてペースト状にして生クリーム少量と混ぜ合わせる。

スポンジケーキを横に切って生クリームを塗り、みかんと１で切った黄桃を乗せて生クリームをその上から塗りスポンジケーキを乗せる。

２のスポンジケーキに生クリームをまんべんなく塗り、デコレーション用の黄桃を乗せチョコレートで絵を描く。
描き終わったら１で用意した黄桃ペーストで体に色を塗る。