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キャベツとりんごのコールスローサラダ
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キャベツとりんごのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとりんごのコールスローサラダ

宇城市
宇城市 @cook_40142868

野菜をもりもり食べたくて！常備菜にもGOOD☆

このレシピの生い立ち
給食ででるようなコールスローサラダを作ってみたくて作りました。
りんごを入れて食べやすく、噛みごたえのあるサラダです。

野菜をもりもり食べたくて！常備菜にもGOOD☆

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給食ででるようなコールスローサラダを作ってみたくて作りました。
りんごを入れて食べやすく、噛みごたえのあるサラダです。

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キャベツとりんごのコールスローサラダ

宇城市
宇城市 @cook_40142868

野菜をもりもり食べたくて！常備菜にもGOOD☆

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給食ででるようなコールスローサラダを作ってみたくて作りました。
りんごを入れて食べやすく、噛みごたえのあるサラダです。

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りんごを入れて食べやすく、噛みごたえのあるサラダです。

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材料

４人分
  1. キャベツ １６０ｇ
  2. 人参 １／３本（４０ｇ）
  3. きゅうり １／２本（６０ｇ）
  4. れんこん ４０ｇ
  5. りんご １／４個（６０ｇ）
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ●酢 小さじ１（６ｇ）
  8. ●砂糖 小さじ１／２（２ｇ）
  9. ●マヨネーズ 大さじ２（２８ｇ）
  10. こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにする。

    • キャベツとりんごのコールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩をまぶして１５分置く。

    • キャベツとりんごのコールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    その後水気をよく絞る。

    • キャベツとりんごのコールスローサラダ作り方3写真
  4. 4

    れんこんはいちょう切りしてさっとゆでておく。

  5. 5

    りんごは皮付きのまま細切りにする。

  6. 6

    ③、④、⑤と★の調味料を混ぜて完成。
    お好みでこしょうを振る。

    • キャベツとりんごのコールスローサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

かみ応えのあるれんこんやりんごなどをはじめとして、様々な食感を組み合わせたカミカミレシピです。
水気をしっかり絞ると、味がよくなじみます。

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宇城市
宇城市 @cook_40142868
2024/08/07 03:24に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
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