シリコンスチーマーか耐熱容器＋ラップで。白桃を入れて赤ワインをかけ、シナモンもふり電子レンジ500W2分。

粗熱をとります。何度も汁をかけるときれいな色に。

白い食卓ロールは横に切り、シロップ少々をハケでぬってからクリームチーズと砂糖を入れて泡立てた生クリームをのせます。

生クリームたっぷりでケーキみたい！スライスした桃をのせて完成です。あればミントで飾ってください。