作り方
- 1
かぶの葉を湯がいて細かく刻む。
- 2
良く水を切ってフライパンでから炒りする。(ずっと中火で作ります)
- 3
ごま油を加え、軽く混ぜたらしょうゆを入れる。桜エビのミキサーにかけた物を入れる。
- 4
しらすを入れる。
- 5
かつお節を入れる。
- 6
炒りゴマを入れて出来上がり。
- 7
今回は桜エビやしらすを入れましたが、無くても美味しく出来ます。桜エビは炒った物を買って、ミキサーにかけてあります。
コツ・ポイント
葉は湯がいて刻んだ状態で冷凍できます。入れる物はかつお節とゴマだけでも美味しいです。
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