いわしのソテー～味噌バターソース～
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775
マルサンアイの『純正こうじみそ』とバーターを合わせたソースをイワシに…❤
人参入りでおいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いわしを簡単にいつもと違う１品にしたくて、考えました☆
いわしのソテー～味噌バターソース～
マルサンアイの『純正こうじみそ』とバーターを合わせたソースをイワシに…❤
人参入りでおいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いわしを簡単にいつもと違う１品にしたくて、考えました☆
作り方
- 1
いわしの頭をおとし、内臓を処理し、水でよく洗い、水分をふきとる。（下処理されてるものが売ってあると簡単ですね☆）
- 2
①に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
●を合わせ、レンジで数秒加熱して、バターを溶かし、よく混ぜあわせておく。 -
- 3
②のいわしを油を敷いたフライパンで焼く。両面焼き上げ、皿に移したら、●のソースをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
ソースをレンジで加熱する際は、様子を見ながら調節してください(^・^)
今回いわしですが、他の白身魚でもいいと思います❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23084186
