もやしとシメジとおかかの焼きそばで~す

小世界
小世界 @p19727525

作るたびに焼きそばが違う。
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりおかかたっぷり。
焼きそばも様々なバージョンで味わえます。

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材料

2人分
  1. 蒸し麺 2個
  2. もやし 1袋
  3. しめじ 2分の1袋
  4. ウインナー 2本
  5. おかか ひとつかみ
  6. とんかつソース 大さじ2強
  7. 大さじ1
  8. 青のり紅ショウガ あれば少量

作り方

  1. 1

    ウインナーは縦に4つに切りました。
    しめじは石づきを取って小房に分けます。

  2. 2

    ウインナーもやしシメジを炒め、めんとおかかを入れて、お水を大さじ1加えます。

  3. 3

    ソースで味付けし、青のりと紅ショウガを添えました。

コツ・ポイント

ウインナーを縦に切ると、丸まる感じできれいです。

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レシピ作者

小世界
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