あっさり焼きそばヾ(๑╹◡╹)ﾉ”
のまめキッチン @cook_40139887
ダシの効いた醤油味の「あっさり焼きそば」です。
ソース味が苦手な方、ソース味に飽きた方はお試し下さい ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
3玉入りの焼きそば麺を購入したので、ソース味に続いて醤油味の焼きそば作りました(((*≧艸≦)
あっさり焼きそばヾ(๑╹◡╹)ﾉ”
ダシの効いた醤油味の「あっさり焼きそば」です。
ソース味が苦手な方、ソース味に飽きた方はお試し下さい ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
3玉入りの焼きそば麺を購入したので、ソース味に続いて醤油味の焼きそば作りました(((*≧艸≦)
アプリでひらく作り方
- 1
前回紹介した「野菜たっぷり焼きそば」とほとんど同じなので、こちらをご覧ください→レシピID:19794361
- 2
「野菜たっぷり焼きそば」と違うのは、調味料！
- 3
調味料はソースではなく、
麺つゆ(濃縮タイプ) ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
回しかけ、おろしショウガを加えて炒めます。 - 4
味見して、薄いようなら麺つゆを足して下さい ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
- 5
皿に盛り、紅ショウガ、青海苔をトッピングして完成です ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
-
- 6
ダシの効いたあっさり焼きそば ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
ショウガがいい仕事してます！
お試し下さい (´>∀<｀)ゝ -
コツ・ポイント
麺つゆは、一回に大量入れずに少しずつ入れて、塩加減を確認して下さいね ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796375
