コンソメで作る、春雨入り根菜スープ
小世界 @p19727525
根菜とウインナーをコンソメでじっくり煮ました。
春雨を加えて、スイートバジルでポイント。
このレシピの生い立ち
コンソメは万能調味料です。
大根・かぶ・玉ねぎを春雨と一緒に
スープにしました。
コンソメで作る、春雨入り根菜スープ
根菜とウインナーをコンソメでじっくり煮ました。
春雨を加えて、スイートバジルでポイント。
このレシピの生い立ち
コンソメは万能調味料です。
大根・かぶ・玉ねぎを春雨と一緒に
スープにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分にして薄切り。
-
- 2
大根とかぶは皮をむいて、同じくらいに切ります。
-
- 3
お水から根菜をゆでて、途中ウインナーと春雨を加えます。
- 4
コンソメを加えて、サーブしてからスイートバジルをかけます。
-
コツ・ポイント
大根とかぶが煮崩れる直前まで煮ました。
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