執事の大根の皮+卵焼きでございます
黒猫ちあき @cook_96769107
ほかほかご飯の上にのせれば
丼に
あんかけを作れば
中華風にもなりますよ
このレシピの生い立ち
俺の父は酒飲みなので
おつまみに………………
執事の大根の皮+卵焼きでございます
ほかほかご飯の上にのせれば
丼に
あんかけを作れば
中華風にもなりますよ
このレシピの生い立ち
俺の父は酒飲みなので
おつまみに………………
作り方
- 1
大根の皮をガーッと剥きます
俺は大雑把なので
そのまま炒めましたが
必要ならば食べやすい長さに
ちょきんとな！ - 2
フライパンに胡麻油をひく。
大根の皮を炒め
塩コショウを少々加え
しんなりするまで炒める - 3
炒めた皮を別のお皿に移し卵を混ぜ混ぜ
皮を炒めたフライパンで焼き
大根の皮を乗せる - 4
後は卵焼きを作るのと同じ。
巻き巻きして完成！
コツ・ポイント
卵に味を付けないので
大根の皮の塩コショウは
気持ち多めがいいです
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ちゃちゃっと作るキッシュ風たまごやき☆ ちゃちゃっと作るキッシュ風たまごやき☆
小さい写真でスミマセン！（右上の添もの）。ショートパスタを使うので、お腹もいっぱいになりますよ～。ありあわせで作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23143329
