意外と簡単黒豆抹茶ケーキ
じゆうびと @cook_40059418
豆を煮るのも手がかかって美味しく感じます♪
このレシピの生い立ち
豆を似たのでちょっと和風のパウンドケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
バター、卵は室温に戻しておく。
オーブンを170度で予熱する。 - 2
マーガリンをハンドミキサーで混ぜクリーム状にする。
三温糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
卵を数回に分け混ぜる。 - 3
薄力粉、抹茶粉、ベーキングパウダーを振るい入れゴムべらで混ぜる。
黒豆を入れて混ぜる。 - 4
型に両端が高くなるように流し入れる。
数回トントンと落とし空気を抜く。 - 5
170度のオーブンで7分焼き、一度取り出して中央にナイフで割れ目を入れる。
残り35分程焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
煮豆を作るところからやると、好みの硬さに調整できるので、オリジナルティが増しますよ♪
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