小松菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め

kanakoy
kanakoy @kanakoy

10分調理でできる簡単おかず!
このレシピの生い立ち
我が家の小松菜料理の定番です。

小松菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め

10分調理でできる簡単おかず!
このレシピの生い立ち
我が家の小松菜料理の定番です。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 胡麻 大さじ2
  4. にんにく 1片
  5. 醤油 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油、にんにくのみじん切りを入れ火にかける。

  2. 2

    強火で一口大に切った豚肉を火が通るまで炒めたら料理酒を入れアルコールをとばし、5cm 幅に切った小松菜を加えさらに炒める

  3. 3

    オイスターソース、醤油を加え、全体を混ぜ合わせて完成!

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kanakoy
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食べざかり男子とおしゃまな女子のママ。家族がモリモリ食べてくれるごはん作りが楽しみです。
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