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豚ばらと小松菜の炒め物
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豚ばらと小松菜の炒め物-レシピのメイン写真

豚ばらと小松菜の炒め物

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

シャキシャキさっぱりな小松菜は豚ばらとの相性が抜群!簡単ですぐに作れるので、時間のない時やおかずがさみし時のもう一品に。
このレシピの生い立ち
豚ばらと小松菜の組み合わせが好きで家族の大好物です。

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豚ばらと小松菜の炒め物

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

シャキシャキさっぱりな小松菜は豚ばらとの相性が抜群!簡単ですぐに作れるので、時間のない時やおかずがさみし時のもう一品に。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 小松菜 1束
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ごま油(サラダ油) 大さじ1/2
  • ラー油(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、中火で肉の色が白く変わるまで炒めます。

    • 豚ばらと小松菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    小松菜の茎を加え、肉とさっと炒め合わせます。

    • 豚ばらと小松菜の炒め物作り方2写真
  3. 3

    葉と☆を加え、全部とさっと炒め合わせます。

    • 豚ばらと小松菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    仕上げにラー油を数滴かけて完成です。

    • 豚ばらと小松菜の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜はさっと炒めます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2021/01/26 11:15に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 酒 豚バラ肉

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