エスニック風からあげ
405est @cook_40097621
チリソースをからめるだけでいつもと違う味に。ケチャップを使用してるからマイルドに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが安かったので(笑)。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切り、ビニール袋に●を入れ軽くもんでから10分ほど漬けておきます。
- 2
レタスとかいわれは洗って食べやすい大きさに切ります。
薄くスライスしたパプリカはお湯をかけてレンジで40秒チンします。 - 3
ボウルに◎を入れ混ぜチリソースを作っておきます。
お皿に水気をよく切ったレタスとパプリカを敷きます。 - 4
１は余分な水分をとってから軽く片栗粉をつけて、
中温の油でこんがりと揚げます。 - 5
油を切り、あつあつのうちにソースにからめてサラダの上に盛りつけ、かいわれを散らせばできあがり♪
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズをまわしかければ「創作風居酒屋」的な味にww
味がしっかりついてますので、たくさんの野菜も一緒に食べれます。
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