白いご飯に！いんげんの甘辛

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

いんげんと豚肉だけなのに白いご飯が何杯も食べれちゃいますよ。
私の大好きな母の味です。いんげんサイコー！！
このレシピの生い立ち
母の味です。
甘辛い味が白いご飯を欲しがります

白いご飯に！いんげんの甘辛

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いんげんと豚肉だけなのに白いご飯が何杯も食べれちゃいますよ。
私の大好きな母の味です。いんげんサイコー！！
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母の味です。
甘辛い味が白いご飯を欲しがります
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材料

2人分
  1. いんげん 30本
  2. 豚バラ薄切り（豚肉なら細切れでも） 100グラム
  3. 醤油 大さじ3
  4. 酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 水 50ｃｃ

作り方

  1. 1

    油をいれたフライパンに豚肉を入れる。
    火が全体に軽く通る程度に焼き、いんげんを投入。油が全体にまわるようにする。

  2. 2

    水、砂糖、酒をいれていんげんの火が通るまで待つ。

  3. 3

    醤油を加え、5分ほど煮詰める。

  4. 4

    ふたをして蒸らす。

コツ・ポイント

ほどほどに火が通ったら、ふたをしておけばＯＫ。
と～っても簡単にできます。
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