パスタを茹でるお湯をたっぷり沸かす。

にんにく、ズッキーニはスライスしておく。

梅干しは種を除き、包丁でたたいて、細かくする。

塩ひとつまみを入れ、パスタを茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、香りがでるまで炒める。

ズッキーニを加え、軽くしんなりするまで炒め、ツナ缶を加えてコショウ少々ふりいれ、さっと炒めてから、生クリームを加える。

生クリームをトロっとするまで少し煮詰め、梅干しを加え、さっと混ぜてから、アルデンテに茹で上がったパスタを加え、ソースを絡める。

これで、出来上がり。

好みでパルミジャーノチーズをかけて食べる。