コーンのコールスロー
キャベツがあったらまずはコレ♪野菜がもりもり食べる定番サラダです。
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キャベツを粗く千切りし、玉ねぎをスライスし、少し水にさらします。(野菜は全量で約300g程度)
塩を入れて、野菜から水分が出たら、水気を切ります。(特に絞らなくてもOK)
○印の調味料で味付けし、最後にコーンを混ぜます。少し冷蔵庫で冷やし、野菜がしんなりしたら出来上がり♪
濃い目ですが、コーンの甘さがあるので丁度良いです^^薄く輪切りにしたきゅうりや千切り人参、カニカマを入れても美味しいです。
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