リラックマのホットケーキを作ろう★
ほっとけーき☆ @cook_40050583
リラックマが持っているような綺麗で厚くてふわふわ美味しそうなホットケーキです★
このレシピの生い立ち
何度か焼いているうちにリラックマがもっているようなふんわり厚いホットケーキが焼けるようになりました＾＾
リラックマのホットケーキを作ろう★
リラックマが持っているような綺麗で厚くてふわふわ美味しそうなホットケーキです★
このレシピの生い立ち
何度か焼いているうちにリラックマがもっているようなふんわり厚いホットケーキが焼けるようになりました＾＾
作り方
- 1
まずはいつも作っている材料にヨーグルトを追加し、牛乳を２０ｍｌくらい少なめに作ります。
- 2
生地が固いようなら牛乳を少しずつたしながら、すくうと生地がたらーっと落ちて跡がゆっくり消えるくらいまで調節します。
-
- 3
１５分程生地を常温で休ませます。生地がしゅわしゅわ、もったりします。
-
- 4
１６０℃に熱したホットプレートで油をひかずに焼きます。蓋をしてください。
- 5
縁が少し固まってきたらすぐひっくりかえします。押さえずそのまま蓋をしてください。
-
- 6
２分程焼いたら出来上がり★こんなにふっくら厚～～い❤
-
- 7
写真は０シュガーを使っているので色が薄いですが、普通のミックスや砂糖を使えばもう少し黄色くなります＾＾
-
- 8
※ホットケーキミックスなら表示に従ってください。２００ｇでヨーグルト小１強～２くらいです。
- 9
うちではミックス粉は使わず、自家製です。＾＾
レシピID：19322703
コツ・ポイント
表記より２０ml程少なめの牛乳を混ぜ生地の様子を見ながら少しずつ混ぜながら牛乳をたしていく。お玉ですくうとたら～っと生地が垂れてゆっくり跡が消えるのが目安。しっかり生地を混ぜ生地がもったりするまで置くあとは温度とひっくり返すタイミングです。
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