作り方
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ピザ生地になるべく汁気をとったラタトゥーユをのせてチーズをのせる（今回はモッツァレラとチェダーを使用）200℃のオーブンで15分ほど焼く。仕上げにお好みで粗挽きこしょうを少々
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コツ・ポイント
ピザ生地の変わりに市販されているナンとかフォッカチャでも美味しいと思います。
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