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豚バラの紅茶煮
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豚バラの紅茶煮-レシピのメイン写真

豚バラの紅茶煮

gangan
gangan @cook_73782004

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材料

  • 豚バラ 1塊
  • 紅茶 1パック(2パックなら香り強!)
  • 醤油 150cc
  • 蜂蜜 大さじ2と1/2
  • 酢 大さじ1
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    煮出した紅茶の鍋に豚バラを入れ煮る。とにかく弱火でコトコト煮る。

  2. 2

    別鍋で醤油以下材料を煮立て、煮立ったところへ紅茶から取り出した豚バラを入れ火を止める。

  3. 3

    タレごとジップロックに移し、冷めたら冷蔵庫へ。

    食べるのは次の日。

コツ・ポイント

とにかく煮込む&漬け込む

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gangan
gangan @cook_73782004
2003/02/01 00:00に公開
2001年12月からLos Angelesで生活中。日本の食材はもちろん、中国・韓国・メキシコ系のマーケットなど、いろんな国の食材が簡単に揃うので、いろんな国のおいしいものに挑戦したいですっ♪とはいっても、貧乏ですからなるべくチープでおいしいお料理を目指してまーす。
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このレシピのキーワード

紅茶 豚肉 はちみつ 酒

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