白桃とベーコンのマフィン

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

上品な甘みの白桃はベーコンと合わせるとお互いの味が引き立つ美味しさ!もちっとしたマフィンにのせると嬉しい朝食メニューに*
このレシピの生い立ち
塩っぱいベーコンが白桃に合うと思い作りました。

白桃とベーコンのマフィン

上品な甘みの白桃はベーコンと合わせるとお互いの味が引き立つ美味しさ!もちっとしたマフィンにのせると嬉しい朝食メニューに*
このレシピの生い立ち
塩っぱいベーコンが白桃に合うと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 国分フルーツ缶詰白桃 半割2個
  2. パスコイングリッシュマフィン(麦のめぐみ) 1個
  3. ベーコン 3枚(約50g)
  4. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコンは中火のフライパンで両面色よく焼きます。

  2. 2

    イングリッシュマフィンは横に切り、軽くトーストしてマヨネーズをぬります。

  3. 3

    マフィンの上にベーコン、白桃をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ふつうのマフィンやレーズン入りでも美味しくできます!

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料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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