りんごバターいため

Name: りんごバターいため
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご １個; バター １０g程度; シナモンシュガー てきとう

紅玉がでてくる季節になりましたねぇ
だけど・・・りんごケーキやアップルパイはおいしいけど糖分や油分が・・粉も重いし・・・と、シンプルメニュー
このレシピの生い立ち
りんごを使ってお料理というと、だんとつでケーキやパイをつくっていましたが、歳をとると気合も入らないし、バター・砂糖・粉もちょっと重い・・・ということでこんな簡単でも十分紅玉を楽しめます。

りんごバターいため

あうみん @cook_40018741

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材料

2人分

りんご１個
バター１０g程度
シナモンシュガーてきとう

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作り方

1

りんごを銀杏の葉切りする。
2
パンにバターとりんごを入れ、火をつけまぜながら、ゆっくりいためていく。
3

りんごの固さはお好みで。しんなりが好きな人は火をとめてふたをしめてしばらく待てばＯＫ。
4

最後にシナモンシュガーをお好みでかけてできあがり。

コツ・ポイント

やっぱりバターがうまい。フライパンはお料理に使っているものだと、どうしても臭いうつりが気になるので、ステンレスのパン（ウィスコやビタクラフト）がおすすめ。
おべんとうにもいいし、プレーンヨーグルトと一緒に食べてもＧＯＯＤ！
シナモンシュガーはギャバン朝岡ＧＳＯから販売されています。東急ハンズのセールのときに見切り価格１５０円くらい（44g）で購入。
豚肉に巻いて焼いてもＧＯＯＤ