ウチの必需品調味料☆ニンニク醤油

ウチの必需品調味料☆ニンニク醤油

ぐー @cook_40015258

よくあるものなので載せるほどじゃないけど・・・。ニンニクは３玉で売ってることが多いので、長く置いておくと芽がどんどん出てくるからいつも１玉はこれに、もう１玉はオイル漬けにします。

よくあるものなので載せるほどじゃないけど・・・。ニンニクは３玉で売ってることが多いので、長く置いておくと芽がどんどん出てくるからいつも１玉はこれに、もう１玉はオイル漬けにします。

ウチの必需品調味料☆ニンニク醤油

ぐー @cook_40015258

よくあるものなので載せるほどじゃないけど・・・。ニンニクは３玉で売ってることが多いので、長く置いておくと芽がどんどん出てくるからいつも１玉はこれに、もう１玉はオイル漬けにします。

よくあるものなので載せるほどじゃないけど・・・。ニンニクは３玉で売ってることが多いので、長く置いておくと芽がどんどん出てくるからいつも１玉はこれに、もう１玉はオイル漬けにします。

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材料

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作り方

1

ニンニクは皮をむいて、半分に切り芯を取る。熱湯消毒したビンに1のニンニクを入れ、醤油を入れる。ニンニクがかぶるぐらい。
2

保存は冷蔵庫で３ヵ月以上大丈夫。１０日目ぐらいからが食べごろ。
3

なんでも使える万能調味料。
チャーハン・煮物・サラダのドレッシングの隠し味などにどうぞ!!

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