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HBで クレソル パン
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HBで クレソル パン-レシピのメイン写真

HBで クレソル パン

kaffe
kaffe @cook_40039968

フォカッチャの様な味のパンが食べたくて作りました。
そのままでもトーストしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
フォカッチャを作っていて思いつきました。パンが余った時はオリーブオイルを塗りサイコロ状にカット、ソテーかトーストして仕上げにドライパセリ、パルメザンチーズをふりクルトンにします。そのままおやつ代わりにも。

フォカッチャの様な味のパンが食べたくて作りました。
そのままでもトーストしても美味しいです。
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フォカッチャを作っていて思いつきました。パンが余った時はオリーブオイルを塗りサイコロ状にカット、ソテーかトーストして仕上げにドライパセリ、パルメザンチーズをふりクルトンにします。そのままおやつ代わりにも。

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kaffe
kaffe @cook_40039968

フォカッチャの様な味のパンが食べたくて作りました。
そのままでもトーストしても美味しいです。
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フォカッチャを作っていて思いつきました。パンが余った時はオリーブオイルを塗りサイコロ状にカット、ソテーかトーストして仕上げにドライパセリ、パルメザンチーズをふりクルトンにします。そのままおやつ代わりにも。

フォカッチャの様な味のパンが食べたくて作りました。
そのままでもトーストしても美味しいです。
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フォカッチャを作っていて思いつきました。パンが余った時はオリーブオイルを塗りサイコロ状にカット、ソテーかトーストして仕上げにドライパセリ、パルメザンチーズをふりクルトンにします。そのままおやつ代わりにも。

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材料

  • 強力粉(強力粉のみは285g) 230g
  • 全粒粉 55g
  • 牛乳 185ml
  • 砂糖 20g
  • クレージーソルト 4g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ドライイースト 3.8g
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作り方

  1. 1

    HBにすべての材料を投入。
    (イーストを入れる場所がある場合は別に)

  2. 2

    早焼きコースに設定。

  3. 3

    できあがり♪

コツ・ポイント

強力粉のみの場合はドライイーストを0.5g位減らしてください。
クレソルはお好みで調整してください。

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kaffe
kaffe @cook_40039968
2011/11/05 07:21に公開
お菓子作りと甘いものが好きな大学生です。勉強に専念したい?ので代わりに母登場です!
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 全粒粉

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