野菜ジュースde旨味たっぷりカレー煮込み

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704

野菜ジュース使用で使う調味料も少ないです!!みんな大好きカレー味で野菜もいつもより沢山食べれちゃうよ～♬♪
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶使用ですが野菜ジュースを使えばいつもより味付けに使う調味料を減らせないかと思いつきました!!

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野菜ジュース使用で使う調味料も少ないです!!みんな大好きカレー味で野菜もいつもより沢山食べれちゃうよ～♬♪
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いつもはトマト缶使用ですが野菜ジュースを使えばいつもより味付けに使う調味料を減らせないかと思いつきました!!
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材料

2人分
  1. キャベツ 4分の1個
  2. ブロッコリー 1株
  3. えのき 1袋
  4. ウインナー 6本
  5. ☆野菜ジュース（1日分の野菜） 150ｃｃ
  6. ☆ケチャップ 大１
  7. ☆ウスターソース 大１
  8. ☆粉末状のカレールー 大2

作り方

  1. 1

    野菜類を食べやすい大きさに切り鍋に入れる。

  2. 2

    鍋にカレールー以外（☆の調味料）を入れて蓋をして中火で5分煮る。

  3. 3

    5分経ったら蓋を開けてかき混ぜカレールーを入れて更に5分くらい煮る。

  4. 4

    具材に火が通りとろみがついたら完成☆

コツ・ポイント

カレールーを最後に入れてからは蓋を開けて煮ることです!!残り野菜で作れるので野菜は何でもOK!!ウインナーの変わりにベーコンや鶏肉でも美味しいですョ♡
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夫・娘（２歳）・オスカー（Ｍダックス７歳）・私の3人1匹家族(*´∀`)ﾉ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です～!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡
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