乾燥肌に栄養満点☆豚汁☆あったまるぅ~♪

yuu522
yuu522 @cook_40091790

豚汁は体の内側から肌の乾燥を防ぐんですって♪こんにゃく・豚肉・味噌・根菜
肌に潤いを与えましょう(^^♪
このレシピの生い立ち
本などに載っている豚汁を基本に自分でアレンジして作りました(-^〇^-)

乾燥肌に栄養満点☆豚汁☆あったまるぅ~♪

豚汁は体の内側から肌の乾燥を防ぐんですって♪こんにゃく・豚肉・味噌・根菜
肌に潤いを与えましょう(^^♪
このレシピの生い立ち
本などに載っている豚汁を基本に自分でアレンジして作りました(-^〇^-)

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. レンコン 10cm
  3. にんじん 1/3
  4. 豚もも切り落とし 130g
  5. こんにゃく 1枚
  6. 大根 10cm
  7. 厚揚げ 1丁
  8. 白ねぎ 1本
  9. ☆だし汁 1000cc
  10. ☆酒 大2 1/2
  11. 味噌 大4
  12. 赤味噌 大1/2
  13. みりん 大1
  14. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根を1cm角に、ごぼう、レンコン、にんじんを乱切り、こんにゃくは手でちぎる。厚揚げ、白ねぎは食べやすい大きさに

  2. 2

    ごぼう、レンコンは、酢水につけてアクを抜く。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ中火にかけ水気をきった②とにんじんを入れ油が回ったら豚肉をほぐしながら入れる。

  4. 4

    豚肉がバラバラになったら大根と☆を入れ煮立ったらアクを抜く弱火にして味噌(第2)厚揚げを入れ10~15分煮る。

  5. 5

    材料が柔らかくなったら残りの味噌(大2)赤味噌、みりん白ねぎを入れ味をととのえひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

里芋やキノコ類をいれてもありです♪冬は豚汁一杯食べましょう(^ム^)

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yuu522
yuu522 @cook_40091790
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旦那様と女の子二人のママです。育児&料理に頑張ってます。最近おやつ作りに(簡単で美味しいのを作ってまーす。)岡山在住~(^^♪毎日をのんびり過ごしてま~す(-^〇^-)
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