まいたけは食べやすく手で裂く。
ねぎは小口切りにする。

耐熱容器に①を入れ軽くラップをして１分半チンする。一旦取り出し、良く混ぜてから調味料を上にのせて更に１分半チンする。

取り出してよく混ぜて味をなじませる。すりゴマや七味をふると風味が良いです。