芋の味がふわあ〜もっちりほくっとおやき風
＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753
中からチーズがとろりと、おやき風に☆
粉ものを使っていませんが、ジャガ芋を使っているので、腹持ち良し☆
このレシピの生い立ち
じゃがもち風になものが食べたくて、
それ風なものを作ってみました笑
芋の味がふわあ〜もっちりほくっとおやき風
中からチーズがとろりと、おやき風に☆
粉ものを使っていませんが、ジャガ芋を使っているので、腹持ち良し☆
このレシピの生い立ち
じゃがもち風になものが食べたくて、
それ風なものを作ってみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってラップに包み、６００Ｗのレンジで、１個なら３分程、２個なら６分程かけ、さらに３分程放置しておく。
- 2
１のじゃがいもを熱いうちに潰し、
おからは空煎りしておき、混ぜておく。 - 3
２に牛乳を少しずつ加え混ぜ、塩胡椒を振り、片栗粉も加え混ぜる。
(生地が固い様なら牛乳を加え、やわい様なら片栗粉) - 4
生地を６等分くらいにし、チーズを包む様にして丸め、小判型に形成する。
- 5
テフロン加工のフライパンを熱し、生地を並べ、中火の弱火で両面を焼き、焼き目をつけ、弱火で中まで火を通したら出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉を多めで作ると、モチモチ感が増す様な気がします☆
お好みでケチャップなどを付けて、食べても良いと思います♪
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