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もやしとキムチのオイスターソース炒め
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もやしとキムチのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

もやしとキムチのオイスターソース炒め

koujuan
koujuan @koujuan

シンプルだけどとってもおいしい♪もやしとキムチのオイスターソース炒めです。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので、もやしを使ったキムチ料理を考えました。

シンプルだけどとってもおいしい♪もやしとキムチのオイスターソース炒めです。
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もやしが余っていたので、もやしを使ったキムチ料理を考えました。

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もやしとキムチのオイスターソース炒め

koujuan
koujuan @koujuan

シンプルだけどとってもおいしい♪もやしとキムチのオイスターソース炒めです。
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もやしが余っていたので、もやしを使ったキムチ料理を考えました。

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材料

1人分
  • もやし 100ｇ
  • ほうれんそう 50ｇ
  • 豚肉 50ｇ
  • 香寿庵白菜キムチ 40ｇ
  • にんにくみじん切り 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは水につけてパリッとさせ、ざるにあげる。ほうれん草は根元を切り落とし、4㎝に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、もやしとほうれん草、キムチを加え、少ししんなりしてきたら、酒とオイスターソースを加え、炒め合わせる

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koujuan
koujuan @koujuan
2011/11/01 01:53に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理？こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚肉 もやし ほうれん草 にんにく 酒

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