Doughを長方形に延ばし、シナモンシュガーパウダーを全体に満遍なく振り掛ける。手前からふんわりと巻き、巻き終わりは指でつまんでしっかりと閉じます。軽く転がして大きさを整え、包丁で切り分けます。型に並べ、生地を軽く押さえつけます。

発酵後、記事の表面に艶出しようの溶き卵を刷毛で塗ります。

焼きあがったパンの表面にアプリコットジャム（30gをお湯大さじ2で溶く）を塗ります。

バターロールと同様に生地を延ばし、中にスライスハムとプロセスチーズを巻き込みます。

生地を円にのばしてハンバーグを乗せる。生地をひも状にのばし、クロスさせて乗せる。端は生地の下に入れ込みます。

つや出し用の溶き卵を発酵生地の表面に塗って、400Fのオーブンで約15分焼きます。