とろーっとチーズのチキンロール焼
まさお @cook_40013851
安くて、おいしくて、ちょっと豪華？に見えるお得なレシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、これしか材料がなかったので・・・（＞＜；）
とろーっとチーズのチキンロール焼
安くて、おいしくて、ちょっと豪華？に見えるお得なレシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、これしか材料がなかったので・・・（＞＜；）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を薄くそぎ切り（チーズが巻けるくらいの大きさに）にして、包丁の背などでたたいてのばす。
※ちょっと面倒だけど、お肉もやわらくなるし、巻きやすいのでやってね※ - 2
1の鶏胸肉に軽く塩こしょう、ブラックペッパーをかける。
その上にバジルを並べて、チーズを置く。 - 3
2のお肉を巻き巻き♪最後は爪楊枝などでとめる。
（ちゃんととめないと、焼いてるときにチーズが・・・） - 4
できあがったチキンロールにまた軽く塩こしょう。
オリーブオイルを熱っしたフライパンに爪楊枝を下にして焼く。 - 5
両面ほどよく焼けたら、ワインをふりかけ、蓋をして蒸す。
様子を見て裏返し、また蒸す。完全に火が通れば出来あがり
コツ・ポイント
●ワインは赤でも白でも安いので。
（私は赤を使ったらお肉が色づきました）
●トマトソースの残りをかけてもおいしかったよ。
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