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塩こうじで焼きそば！！
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塩こうじで焼きそば！！-レシピのメイン写真

塩こうじで焼きそば！！

ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017

やっぱりおいしい★
いつものソース焼きそばに塩麹を加えてみて下さい。後悔はしません。
このレシピの生い立ち
大好きな焼きそばにも入れてみたくて。。。

やっぱりおいしい★
いつものソース焼きそばに塩麹を加えてみて下さい。後悔はしません。
このレシピの生い立ち
大好きな焼きそばにも入れてみたくて。。。

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塩こうじで焼きそば！！

ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017

やっぱりおいしい★
いつものソース焼きそばに塩麹を加えてみて下さい。後悔はしません。
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大好きな焼きそばにも入れてみたくて。。。

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材料

一人前
  1. 焼きそば麺 一玉
  2. お肉 ５０グラムくらい
  3. キャベツなど（お好み野菜） 適量
  4. たまご １個
  5. 粉末ソース 半分強
  6. 塩麹 大さじ１
  7. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を炒め野菜を加え炒める。
    ある程度火が通ったら麺を入れ水を少し加えほぐす。

  2. 2

    味付け
    粉末ソース、塩麹、こしょうでお好みの味に★

  3. 3

    とっぴんぐに目玉焼き。
    もちろんなくてもok
    完成！

コツ・ポイント

塩辛くならないように気を付けて！
塩麹の偉大さに気づきます（笑）

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ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017
2011/11/05 05:49に公開
８月に息子が誕生し、ママになることができました★今はバタバタでなかなか手の込んだ料理できませんが、旬の食材をできるだけとるよう心がけたいと思います（＾＾＊）食欲の秋！食べ過ぎちゃうんだよなぁ・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23787906
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