やわらか塩豚煮☆おまけつき
圧力鍋で簡単やわらか塩豚煮ﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
豚かたまり肉を圧力鍋でやわらかく煮てみました♪
作り方
- 1
豚肉にしっかり塩こしょうをします。
グリルまたはﾌﾗｲﾊﾟﾝで表面を焼いて下さい。 -
- 2
焼きあがりです。
こんな感じです♪ -
- 3
圧力鍋に焼いた豚肉を入れて、調味料をすべていれます。
-
- 4
圧力鍋で煮ます。
圧がかかったら弱火にして１５分。
火を止めて２～３時間おいて下さい。
ひと晩おいても大丈夫です♪ -
- 5
蓋をあけて
冷めたのを確認して下さいﾈ♪ -
- 6
お好きな厚さに切って下さい。
-
- 7
そのまま食べても。
梅ドレかけても。
チャーハンに入れても美味しいﾃﾞｽ♪
お好きな食べ方でどうぞ❤ -
- 8
おまけ♪
残ったスープにキャベツやきのこ・卵を入れたスープも美味しいです（＾ｖ＾）
コツ・ポイント
出来立てよりも少し冷めたほうが切りやすいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
優しい【塩豚大根と葉にんにくの白だし煮】 優しい【塩豚大根と葉にんにくの白だし煮】
『塩麹豚』と、香りのいい『葉にんにく』、更に白だしで作る優しいスープが美味しい我が家の定番煮物です。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23796551
