LOWカロリースフレチーズケーキ
mainco @cook_40137707
ミキサーで簡単☆NOクリームチーズ☆NO生クリーム
でも濃厚でとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキが食べたい!!!と思って完成したケーキです☆
LOWカロリースフレチーズケーキ
ミキサーで簡単☆NOクリームチーズ☆NO生クリーム
でも濃厚でとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキが食べたい!!!と思って完成したケーキです☆
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作ります
用意する物は
ボウル･ザル(ボウルより少し大きい物)･キッチンペーパー･ヨーグルト1パック - 2
～水きりヨーグルト～
ボウル→ザル→キッチンペーパー→ヨーグルトの順に置いて一晩冷蔵庫に置いときます - 3
一晩置くとヨーグルトの水分がたっぷり出てクリームチーズ位の固さになります
- 4
オーブンを160度に温めておきます
ミキサーの中に●を全部入れてスイッチオン!!!!
20秒くらいクラシュッ - 5
別のボウルで固いメレンゲを作ります
(ボウルを逆さにしても落ちないくらい固い物) - 6
【5】のボウルに【4】と薄力粉を入れてゴムベラでサクサクとしっかり混ぜ、キッチンペーパーを敷き詰めた型に流し入れる
- 7
オーブンの温度を150度に落として30分焼き、さらに140度で30分焼きます
(あれば天板に乗せ水を入れて蒸し焼きに) - 8
型から外しお好みで粉砂糖やアプリコットジャムをかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり作って下さい
キメの細かい固いメレンゲを使うことによってフワフワな生地になってくれます
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