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【春の香り】よもぎもち
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【春の香り】よもぎもち-レシピのメイン写真

【春の香り】よもぎもち

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

昔ながらの「よもぎもち」の作り方です!
ほっこりおやつタイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2024年6月号に掲載のレシピです。
料理作者:遠藤 めぐみさん(葛巻町・葛巻)

昔ながらの「よもぎもち」の作り方です!
ほっこりおやつタイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
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料理作者:遠藤 めぐみさん(葛巻町・葛巻)

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【春の香り】よもぎもち

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JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

昔ながらの「よもぎもち」の作り方です!
ほっこりおやつタイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2024年6月号に掲載のレシピです。
料理作者:遠藤 めぐみさん(葛巻町・葛巻)

昔ながらの「よもぎもち」の作り方です!
ほっこりおやつタイムにどうぞ♪
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料理作者:遠藤 めぐみさん(葛巻町・葛巻)

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材料

  • もち米 1kg
  • よもぎ 200g
  • 重曹(タンサン) 小さじ1
  • きな粉 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    よもぎをきれいに洗い、重曹を入れたお湯で柔らかくなるまで煮る。水にさらして絞り、包丁で細かく刻む。

  2. 2

    もち米は洗って、たっぷりの水に一晩つけておく。

  3. 3

    もち米をふかしてお餅にする。お餅によもぎを加えてつきなおす。

  4. 4

    お餅とよもぎがきれいに混ざったら食べやすい大きさにちぎる。きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせてまぶす。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2024/06/06 05:41に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

よもぎもち きな粉 サイダー よもぎ もち米

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