作り方
- 1
梅は種を出して叩いておく。ササミを筋を取り叩いて薄くする。チーズは半分に切る。塩コショウして大葉、チーズ、梅を乗せて巻く
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- 2
耐熱皿に入れて満遍なく酒をかけ軽くラップして600wで2分チンする。
出してひっくり返して更に1分チン -
- 3
中を見て見て火が通ってなかったら調整して完成！
- 4
梅の代わりにノリを巻いても♪焼き海苔でもいいけど今回は佃煮のりで♪
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- 5
※叩いて薄く伸ばすのがコツ！
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コツ・ポイント
ささみを叩く肉叩きがないときはラップした上から瓶やボウルなど重いもので叩いてください。
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