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トマトと生シラスのガーリックバターパン
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トマトと生シラスのガーリックバターパン-レシピのメイン写真

トマトと生シラスのガーリックバターパン

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

生しらすならではのレシピです。
鮮やかな色どりとさっぱりした食感で
なんこでもいけちゃいます!
このレシピの生い立ち
しらすを使ったレシピ!
とれたての生シラスを使ったレシピアレンジとして。

生しらすならではのレシピです。
鮮やかな色どりとさっぱりした食感で
なんこでもいけちゃいます!
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とれたての生シラスを使ったレシピアレンジとして。

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トマトと生シラスのガーリックバターパン

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

生しらすならではのレシピです。
鮮やかな色どりとさっぱりした食感で
なんこでもいけちゃいます!
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とれたての生シラスを使ったレシピアレンジとして。

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鮮やかな色どりとさっぱりした食感で
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材料

4人分
  • バケット 1/2本
  • ★バター(有塩) 10g
  • ★オリーブ油 大さじ1
  • ★にんにくみじん切り 1片分
  • ★塩 一つまみ
  • プチトマト 15ケ程度
  • 〇生シラス 100g
  • 〇オリーブ油 大さじ1
  • 大葉(千切り) 3枚
  • レモン(搾り汁用、トッピングスライス用) 1/2ケ
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作り方

  1. 1

    材料の
    ★印を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで20秒加熱する。

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方1写真
  2. 2

    バケットを7~8mm程度にスライスをして、1のガーリックバターオイルを塗る。
    トースターで焼目がつくまで焼く。

  3. 3

    しらすは、必要があれば水洗いし、しっかり水切りする。

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方3写真
  4. 4

    プチトマト、大葉は洗っておく。

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方4写真
  5. 5

    プチとまとは少し細かめにカットします。

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方5写真
  6. 6

    大葉は洗い細切りにする。
    レモン1/4から搾り汁を小さじ1杯分とっておく。

  7. 7

    作り方3.5.6の材料と、〇の材料をまぜあわせる

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方7写真
  8. 8

    まぜあわせたものを2のバケットにのせ、レモンスライスをトッピングする。

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方8写真
  9. 9

    きれいに盛り付けてできあがり!

    • トマトと生シラスのガーリックバターパン作り方9写真

コツ・ポイント

パンはカリっと
シラスは、和えたら早めにお召し上がりください。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2024/06/07 06:27に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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このレシピのキーワード

パン 大葉 しらす ミニトマト にんにく バター レモン

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