漬時間無オーロラソース味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる、肉の代わりに簡単調味料できな粉オーロラソース味が甘酢でさっぱり！コク旨浅漬け！
このレシピの生い立ち
3姉妹ちゃんママさんのオーロラソースの味が甘酢にしても美味しかったのでマイレシピレンジ簡単きな粉オーロラソース味甘酢酢豚の味でマイレシピ漬け時間無甘酢人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
-
- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
-
- 3
耐熱皿に◎と●を合わせておきます（●はあればウスターソースでも大丈夫です）
-
- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
- 11
オーロラソースの詳しいレシピはレシピIＤ922976をご覧下さい
- 12
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ5986200をご覧下さい
- 13
レンジで豚こまともやしの酢豚にする場合はレシピIＤ7843901をご覧下さい
- 14
肉の代わりにコンソメときな粉と味噌でコクと風味を出しています。
- 15
酸味が苦手な方は酢を大さじ2にして調整して下さい。
- 16
少ないマヨネーズの代わりにきな粉にしています。ない場合はマヨネーズを増やした方がお勧めです。
- 17
にんにくは無しでも大丈夫ですが、加えた方がバランスが良くなりお勧めです。生姜でも。量は好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みをやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくご覧下さい。作り方9〜１7もご覧下さい
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