柚子好きに知ってもらいたい、濃い柚子たれ
柚子をガッツリ感じたいときに
このレシピの生い立ち
ヒラマサの刺身にかけるものを考えて作ってみて、何にでも合う！と思った
作り方
- 1
柚子ぽんとフリーズドライ柚子
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- 2
小さじと小さじ1/4
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- 3
柚子ぽん 小さじ1
-
- 4
フリーズドライ柚子 小さじ1
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- 5
醤油 小さじ1/4
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- 6
混ぜる
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- 7
出来上がり。肉にも魚にも
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- 8
この日は牛タンに
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コツ・ポイント
お好みで配分を変えてみてください。醤油を入れなかったり、フリーズドライの柚子を倍量にしたり
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