私の好きなチャーハン♪
ミント15♪ @cook_40373345
溶き卵を炒めてから、ご飯を入れて炒めるのが私の好きなチャーハン♡鮭フレークと卵感、生感のレタスがよく合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昨日作った『主人の好きなチャーハン』
私は、卵を炒めてから炒める方が好きだなぁと。どんなだっけ？とか言うものだから（もー！）連チャンで作る事に（笑）
私の好きなチャーハン♪
溶き卵を炒めてから、ご飯を入れて炒めるのが私の好きなチャーハン♡鮭フレークと卵感、生感のレタスがよく合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昨日作った『主人の好きなチャーハン』
私は、卵を炒めてから炒める方が好きだなぁと。どんなだっけ？とか言うものだから（もー！）連チャンで作る事に（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、白だしを加えてよく混ぜておく。鮭フレークを準備する。レタスは手でちぎり、水気を切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し①の溶き卵を一気に流し入れ、木しゃもじで手早くかき混ぜる。
-
- 3
②にあったかいご飯、鮭フレークの順に入れ、切る様に強火で炒めながら塩こしょうを振る。鍋肌に醤油を垂らしてから炒め上げる。
-
- 4
最後に水気を切ったレタスを投入し、サッと混ぜ合わせたら、すぐに火を止める。
-
- 5
マヨネーズを入れなくてもベタつかずまずまずパラパラと笑 美味しく♡やはり私は卵感が残ったチャーハンが好きです(o^^o)
-
- 6
ちなみに主人が好きなチャーハンは最初からご飯に卵を混ぜ込んで炒めるチャーハン→良かったら^ ^
ID：23844205 -
- 7
味比べをしてみようと、2日連続でチャーハンなるものを作ってしまった、物好きな作者なのでした(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
強火で手早く炒める事と、お醤油を加える際は、直接ご飯にかけない様、一旦、鍋肌にかけて香りが立ってから、炒め合わせるとベタつきにくいです(^^)
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 515万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23844449
