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宗田だし焼とうもろこし
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宗田だし焼とうもろこし-レシピのメイン写真

宗田だし焼とうもろこし

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

甘みと旨みを香ばしく!夏らしい一品
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初物の美味しいとうもろこしが手に入ったので

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材料

2本分
  • とうもろこし 2本
  • 宗田節だしつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でた、またはレンジで加熱したとうもろこしを中火にかけたフライパンで焼く

  2. 2

    途中コロコロと回しながら軽く焦げ目がつくまで全面焼いていく

  3. 3

    宗田節だしつゆを全体に回しかけながら全面が香ばしくなるまで焼いたら完成

    • 宗田だし焼とうもろこし作り方3写真

コツ・ポイント

とうもろこしが大きい場合は食べやすい大きさに切ってください
焦げ目がついた方がより香ばしく仕上がります

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宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
2024/06/14 03:25に公開
高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ!おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ!↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/
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とうもろこし

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