鍋に200ccの水と★の調味料を入れ中火で20分煮てごぼうに味を染み込ませる。

ごぼうの粗熱が取れたら広げた豚バラ肉にくるくる巻く。

フライパンに油をひき温まったら、巻き終わりを下にして中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。

◎の調味料を混ぜ、３に流し入れ煮汁が無くなるまで焼く。

食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けたら完成！