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きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ
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きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ-レシピのメイン写真

きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

暑い季節にぴったり!簡単さっぱり美味しい!!

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暑くなってきたのでさっぱりしたものが欲しくなった

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きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
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材料

2人分
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 玉ねぎ小(スライス) 1個
  • にんにくすりおろし 小1
  • しょうがすりおろし 小2
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • 水 450cc
  • 白出し 50cc
  • トッピング
  • ごま油 大1
  • ごま 大1
  • プチトマト 2個
  • 糸唐辛子  ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り。玉ねぎはスライス。しょうが・ニンニクはすりおろし。プチトマトは4等分に切る。

  2. 2

    新玉ねぎを使ったので水にされしませんでしたが、新玉でない場合は、10分程水にさらしてください。

  3. 3

    ボールにきゅうり千切りとタマネギスライスおろしにんにく・おろししょうがを入れても見込む

  4. 4

    鶏ガラスープの素も加えもみ込む。冷蔵庫で冷やす。

    • きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ作り方4写真
  5. 5

    3に冷水と白だしを加えよく混ぜる。

    • きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、トッピングをして完成。

    • きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ作り方6写真
  7. 7

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • きゅうりと玉ねぎのさわやか冷製スープ作り方7写真

コツ・ポイント

しっかり冷やす。

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/06/12 06:24に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

スープ キュウリ ミニトマト ゴマ 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23850647
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