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冷静たらこクリームパスタ
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冷静たらこクリームパスタ-レシピのメイン写真

冷静たらこクリームパスタ

Yucco18
Yucco18 @cook_40142546

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材料

2人分
  • たらこ太め 6きれ
  • 生クリーム 150〜200ccくらい
  • しめじ 1/2株
  • 大葉 8枚
  • えび 8尾
  • コンソメ 小さじ2くらい
  • クレイジーソルト 適量
  • 塩 小さじ2くらい
  • カッペリーニ 200g
  • 片栗粉 小さじ2くらい
  • 酒 適当
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作り方

  1. 1

    塩入れてカッペリーニを茹でる
    氷水で冷やしておく
    茹で汁残しておく

  2. 2

    えびは尻尾とる
    クレイジーソルトと酒、片栗粉をまぶして混ぜておく
    麺の茹で汁で海老を1分半茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルあればひいてたらこの表面焼く
    取り出して同じフライパン
    コンソメと茹で汁少しをとく

  4. 4

    ボールに生クリームと③で溶いたコンソメ液入れて混ぜておく

  5. 5

    空いたフライパンでしめじ炒める
    クレイジーソルトと茹で汁少し入れる

  6. 6

    麺が冷えたらキッチンペーパーで水気を取ってもりつける

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Yucco18
Yucco18 @cook_40142546
2024/06/12 09:00に公開

このレシピのキーワード

パスタ エビ 大葉 たらこ シメジ 片栗粉 生クリーム 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23850889
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