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ごま油とネギの塩麹ダレ
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ごま油とネギの塩麹ダレ-レシピのメイン写真

ごま油とネギの塩麹ダレ

イカᔦ･･ᔨ
イカᔦ･･ᔨ @cook_40407411

鶏肉、ブロッコリーなどにかけるととっても美味しいつけダレになります！

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鶏肉とブロッコリーに合うタレが欲しくて作りました

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ごま油とネギの塩麹ダレ

イカᔦ･･ᔨ
イカᔦ･･ᔨ @cook_40407411

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材料

1～２人分
  1. 塩麹(レシピ参照) 大1
  2. ごま油 大0.7～大1
  3. ネギ(薬味、長ネギ、青ネギ等) 適量(お好みで)
  4. 水 大1～
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作り方

  1. 1

    ネギ(種類は、お好みで)を細かく切る

  2. 2

    材料を全てフライパンの中に入れ
    の、酒臭さが飛ぶまで火を通す

  3. 3

    味見をして、塩分濃度がちょうど良くなったらお皿に移す
    (味が濃ければ、水で調節してください)

コツ・ポイント

塩分が強い塩麹を使うので水やネギで味の調節をしてください

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イカᔦ･･ᔨ
イカᔦ･･ᔨ @cook_40407411
2024/08/07 05:58に公開
週に1回程度更新します。リクエストあれば教えてください！フォローつくレポお待ちしてます！
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