CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単⭐︎ごぼうのピクルス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単⭐︎ごぼうのピクルス-レシピのメイン写真

簡単⭐︎ごぼうのピクルス

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

すっきり、さっぱり、シャッキシャキな
ごぼうのピクルスです♪（小山農場）
このレシピの生い立ち
こかのカフェで食べた記憶が…いつもと違う食べ方ないかな〜と考えている時に、その記憶が蘇って作ってみました。

すっきり、さっぱり、シャッキシャキな
ごぼうのピクルスです♪（小山農場）
このレシピの生い立ち
こかのカフェで食べた記憶が…いつもと違う食べ方ないかな〜と考えている時に、その記憶が蘇って作ってみました。

もっと読む

簡単⭐︎ごぼうのピクルス

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

すっきり、さっぱり、シャッキシャキな
ごぼうのピクルスです♪（小山農場）
このレシピの生い立ち
こかのカフェで食べた記憶が…いつもと違う食べ方ないかな〜と考えている時に、その記憶が蘇って作ってみました。

すっきり、さっぱり、シャッキシャキな
ごぼうのピクルスです♪（小山農場）
このレシピの生い立ち
こかのカフェで食べた記憶が…いつもと違う食べ方ないかな〜と考えている時に、その記憶が蘇って作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 150g
  • ピクルス液
  • 水 3/4カップ
  • 白ワイン 1/2カップ
  • りんご酢 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • 黒胡椒（粒） 10粒
  • ローリエ 2〜3枚
  • 赤唐辛子（種を取り除く） 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは洗って、瓶に立てて入る長さに、食べやすい太さに切る。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方2写真
  3. 3

    酸に強い鍋に、ピクルス液の材料を入れ、中火にかけ煮立たせる。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶けたら、ごぼうを加え1分程煮て火を止める。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、清潔な瓶(煮沸したものが好ましい）に、ごぼうを立てて入れピクルス液を流し込む。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方5写真
  6. 6

    ローリエ、唐辛子、黒胡椒も入れる。
    冷めたら完成！
    冷蔵庫で保存してね。

    • 簡単⭐︎ごぼうのピクルス作り方6写真

コツ・ポイント

ごぼうに限らず、お好きな野菜で大丈夫！
一週間程、保存可能。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2024/06/16 21:08に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
もっと読む

このレシピのキーワード

ピクルス ごぼう トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりともやしサラダ
  2. 人参&ドライマンゴー☆イタリアンサラダ
  3. 簡単さっぱり⭐️鶏むね肉とナスのみぞれ煮
  4. パプリカと豚ひき肉の甜麺醤そぼろ弁当
  5. 野菜が摂れるうどんの具
  1. お弁当に◎枝豆チーズはんぺんボール
  2. 簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼き
  3. 夏の豚肉ズッキーニ味噌炒め☆お弁当☆中華
  4. ジャガイモのチンジャオロース【食遺産】
  5. 簡単ヘルシー【こんにゃくの甘辛煮】
  6. Fried Peach No-Bake Cheesecake
  7. Cowboy Caviar
  8. Instant Cookie
  9. [Easy] Tomato based potato and minced pork stew (Patate al ragù)
  10. California Farm Grilled Lamb Shank Dinner
  1. Best手抜きショートブレッドクッキー
  2. 息子のお弁当 52
  3. チョコレートソース
  4. R6/6/17 お弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23855710
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close